Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel

Stundentafel laut Lehrplan

An der Berufsschule Amberg wird bei der Ausbildung der Groß- und Außenhandelskaufleute zudem ein differenziertes Unterrichtsangebot unterrichtet. Dies bedeutet zum einen eine Flexibilisierung der Stundentafel, um thematische Schwerpunkte ausgewählter Bereiche der Stundentafel (z.B. Kaufmännische Steuerung in der 10. Klasse) intensiver unterrichten zu können. Zum anderen hat sich die Staatliche Berufsschule Amberg für ein Plusprogramm vor allem für die Bereiche der Außenwirtschaft und des Dialogmarketing entschieden, um das Ausbildungsprofil der Groß- und Außenhandelskaufleute zu stärken.

Neuordnung des Ausbildungsberufes ab 2006

Die Neuordnung des Ausbildungsberufes vertieft die Trennung der beiden Fachrichtungen Großhandel und Außenhandel. Auch in der neuen Ausbildungsordnung wird nun je nach Fachrichtung zwischen dem Fach Großhandelsgeschäfte und dem Fach Außenhandelsgeschäfte als Hauptprüfungsfach unterschieden (siehe §§ 9 und 10 der Verordnung über die Berufsausbildung zum Kaufmann/-frau im Groß- und Außenhandel). Der Ausbildungsrahmenplan sieht sowohl Fertigkeiten und Kenntnisse vor, die in beiden Fachrichtungen identisch sind, als auch solche, die sich je nach Fachrichtung unterscheiden.

Parallel zur Neuordnung des Ausbildungsberufes ist an den Berufsschulen in Bayern mit dem Schuljahr 2006/07 ein neuer Lehrplan für den Groß- und Außenhandel in Kraft getreten. Er umfasst die Ziele und Inhalte der 10., 11. und 12. Jahrgangsstufe. Alle Auszubildenden, egal mit welcher Ausbildungsdauer, beginnen in der 10. Jahrgangsstufe, welche nun als Fachklasse mit zweitägigem Unterricht ca. 50 % des Fachunterrichts abdeckt. Der Besuch einer allgemeinen Grundstufenklasse, welche mehrere kaufmännische Berufe zusammenfasst, ist nun nicht mehr vorgesehen. In der 11. und 12. Jahrgangsstufe besuchen die Schüler jeweils an einem neunstündigen Berufsschultag die Fachklasse. Der bayerische Lehrplan ist grundsätzlich auf die dreijährige Ausbildung abgestellt. Das heißt, dass Ausbildungsverhältnisse mit zwei- oder zweieinhalbjähriger Dauer - nach einer Übergangsphase - vom regulären Lehrplan her nur bedingt die Ausbildungsinhalte abdecken.

Ausbildungsdauer
3 Jahre

Berufliche Qualifikationen

Kaufleute im Groß- und Außenhandel

• verkaufen Waren, Service- und Kundendienstleistungen, kalkulieren Verkaufspreise,
• sichern Qualitätsstandards,
• beobachten den Markt und beurteilen die Absatzchancen,
• ermitteln Bezugsquellen, bewerten Angebote und kaufen Waren ein,
• setzen Warenkenntnisse ein,
• planen und führen Einkaufsgespräche,
• informieren und beraten Kunden,
• bearbeiten Reklamationen,
• erarbeiten Marketingmaßnahmen und setzen sie um,
• bearbeiten Kundenaufträge und Zahlungsvorgänge, beurteilen Kreditrisiken
• werten Kennziffern und Statistiken für die Erfolgskontrolle aus, leiten Maßnahmen daraus ab.
• korrespondieren und kommunizieren in einer Fremdsprache.

Kaufleute im Groß- und Außenhandel mit der Fachrichtung Großhandel

• planen, steuern und kontrollieren logistische Geschäftsprozesse in Wareneingang, Lager und Warenausgang,
• wählen Logistikdienstleistungen und setzen sie ein,
• erfassen Wareneingänge, überwachen Lagerbestände und führen Inventuren durch,
• nutzen fremdsprachige Informationen und erteilen Auskünfte in einer Fremdsprache.

Kaufleute im Groß- und Außenhandel mit der Fachrichtung Außenhandel

• planen, steuern und kontrollieren logistische Transportprozesse in Zusammenarbeit mit Dienstleistern,
• führen Devisenkalkulationen durch, auch unter Einbeziehung von Devisentermingeschäften,
• wenden Außenwirtschafts- und Zollrechtsbestimmungen sowie internationale Handelsklauseln an,
• schließen internationale Transportverträge ab und wenden außenhandelsspezifische Zahlungsbedingungen an,
• wickeln Dokumentengeschäfte ab.

An der Staatlichen Berufsschule Amberg werden Auszubildende mit der Fachrichtung Großhandel beschult, Auszubildende mit der Fachrichtung Außenhandel an den Berufsschulen in Fürth und München.

Zwischen- und Abschlussprüfung

Zur Ermittlung des Ausbildungsstandes findet eine schriftliche Zwischenprüfung aus den Bereichen Arbeitsorganisation, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde statt.

In der Abschlussprüfung werden folgende Fächer geprüft:

Schriftliche Prüfung

Prüfungsfach: Kaufmännische Steuerung und Kontrolle, Organisation

Prüfungszeit: 90 Minuten; Prüfungsform: gebundene Aufgaben

Prüfungsfach: Wirtschafts- und Sozialkunde

Prüfungszeit: 60 Minuten; Prüfungsform: gebundene Aufgaben

Prüfungsfach: Großhandelsgeschäfte

Prüfungszeit: 180 Minuten (bundeseinheitlich ab Sommer 2007); Prüfungsform: ungebundene Aufgaben (!)

Mündliche Prüfung

Prüfungsfach: Fallbezogenes Fachgespräch aus den drei Bereichen Wareneinkauf, Marketing, Verkauf und Kundenberatung

Prüfungszeit: 30 Minuten

Nützliche Links

Nützliche Links für die Berufsausbildung und aktuelle Infos:

Groß- und Außenhandel MOODLE

Groß- und Außenhandel virtuell (ACHTUNG: wird nicht mehr gepflegt!)

QP Neuordnung Großhandel